Cách làm món bánh từ thịt gà chiên xù rất ngon

Nguyên liệu:
300g thịt ức gà -
100g cà rốt -
2 quả trứng -
1 củ gừng nhỏ -
Bột bắp, bột chiên xù
Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn 

Hướng dẫn:
Bước 1:
- Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
Bước 2:
- Băm thật nhuyễn phần thịt ức gà
Bước 3:
- Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.
Bước 4:
- Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 5:
- Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng bột chiên xù, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.
- Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến bột chiên xù.
Bước 6:
- Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.
Bước 7:
- Vớt gà ra, dùng giấy thấm cho thật ráo dầu.
Chuẩn bị một chén tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise dùng kèm nhé!